Von uns die FRISCH-FISCH Qualität.
Für Gastronomie, Metzgereien und Fachgeschäfte — zuverlässige Partnerschaft auf Basis von Vertrauen und Qualität.
Was wir für Sie tun.
Gastronomie
Zuverlässige Lieferung frischer Fischprodukte für Restaurants, Hotels und Caterer. Bestellung per Telefon, Fax oder E-Mail — Lieferung am nächsten Tag.
- Tagesfrische Ware Di–Sa
- Professionelle Verarbeitung & Portionierung
- Beratung zur Saisonalität und Verfügbarkeit
- Flexible Mengen nach Bedarf
- Dokumentation für Allergen- und Herkunftskennzeichnung
Metzgereien & Fachgeschäfte
Erweitern Sie Ihr Angebot mit frischem Fisch und Meeresfrüchten von FRISCH-FISCH Qualität. Attraktive Konditionen für Wiederverkäufer.
- Breites Sortiment inkl. Rauchfisch und Kaviar
- Eigene Rauchlachs-Produkte (Eigenmarke)
- Verkaufsunterstützung und Schulungen
- Regelmässige Produktneuheiten und Saison-Specials
- Konditionelle Angebote für Stammkunden
Table Ouverte
Unser exklusives Angebot für Feinschmecker-Events, private Dinner und Firmenveranstaltungen. Wir liefern nicht nur den Fisch — wir begleiten Sie durch den ganzen Abend.
- Curated Fish Selection für Ihr Event
- Live-Filetieren und Showkochen auf Anfrage
- Thematische Degustationen
- Champagner und Kaviar-Pairings
- Persönliche Beratung durch unsere Experten
Fischseminare & Schulungen
Wir schulen Ihr Küchen- oder Verkaufspersonal in Fischkunde, Qualitätsbeurteilung, fachgerechtem Filetieren und Zubereitungstechniken.
- Halbtagesseminare bei Ihnen vor Ort
- Intensivkurse in Schlieren (Gaswerk Nord)
- Inhalte nach Ihren Bedürfnissen
- Zertifikat für Teilnehmende
- Sonderkonditionen für D&B Kunden
FRISCH-FISCH-MOBIL
Unser mobiler Verkaufsstand für Wochenmärkte, Firmenmessen, Dorffeste und Sonderveranstaltungen. Wir bringen die Theke zu Ihnen — mit dem vollen Sortiment und professioneller Beratung.
- Buchung für Märkte und Events
- Eigener professioneller Kühlstand
- Auf Wunsch mit Live-Filetierung
- Saisonales Sortiment nach Verfügbarkeit
- Rauchfisch-Spezialitäten und Kaviar
- Individuelle Absprache für Ihr Event
Unser Sortiment für den Fachhandel.
Unser vollständiges Fischsortiment steht Fachhandelskunden zur Verfügung. Verfügbarkeit saisonal und nach Fangmengen.