Geschenkidee · Fisch kaufen

Lachs & Wein — für gediegenes Geniessen.

Edles Rauchfischpaket mit ausgesuchtem Wein. Die perfekte Geschenkidee für Geniesserinnen und Geniesser — von einfach bis exklusiv.

Unsere Pakete

Lachs & Wein Auswahl.

Bestseller

Schottischer Rauchlachs Filet Royal 400 g + Wein

Unser hauseigener Rauchlachs aus Schottland, 400 g grosses Filet, kalt geräuchert nach eigenem Rezept. Kombiniert mit einem ausgesuchten Wein nach saisonaler Verfügbarkeit.

ab Fr. 84.– inkl. MwSt.
Kleines Paket

Schottischer Rauchlachs Filet Royal 200 g + Wein

Das ideale Paket für Zwei — 200 g unseres Eigenrauchlachses aus Schottland mit einer ausgewählten Flasche Wein. Elegant verpackt als Geschenk.

ab Fr. 59.– inkl. MwSt.
Für Gruppen

Schottischer Rauchlachs Party-Seite 400 g + Wein

Die ganze Party-Seite: 400 g Rauchlachs aus Schottland, für eine grosse Runde oder als Hauptdarsteller auf dem Buffet. Mit passendem Wein.

ab Fr. 61.– inkl. MwSt.
BIO

BIO Irischer Rauchlachs 600 g + Wein

Zertifizierter Bio-Lachs aus Irland, mild geräuchert, 600 g Filet. Besonders cremig und aromatisch — kombiniert mit einem bio-nahen Wein.

ab Fr. 85.– inkl. MwSt.
Wild

Wildlachs Pazifik Party-Seite 400 g + Wein

Wildfang aus dem Nordostpazifik, kräftig im Geschmack und tief rot in der Farbe. 400 g Party-Seite mit einem erlesenen Weissweingefährten.

ab Fr. 72.– inkl. MwSt.
Exklusiv

Lachs & Wein mit OONA CAVIAR

Das ultimative Genusspaket: Rauchlachs mit OONA CAVIAR (Schweizer Stör) und Champagner. Für den unvergesslichen Moment — in zwei Grössen.

Paket S
Fr. 216.–
Paket L
Fr. 398.–
Exklusiv bestellen →
Unser Eigenprodukt

Wir räuchern unseren Lachs selbst.

Unser Schottischer Rauchlachs «Filet Royal» ist kein Handelsprodukt — er wird nach unserem eigenen Rezept geräuchert. Wir wählen die Lachse selbst aus, kontrollieren den Räuchervorgang und verpacken alles frisch.

Das Ergebnis: ein Lachs mit unverwechselbarem Charakter, tief aromatisch, mit feiner Süsse und elegantem Raucharoma. Seit Jahren der Bestseller in unserem Sortiment.

Jetzt bestellen →
Schottischer Rauchlachs Filet Royal von Dörig & Brandl
Weinauswahl

Unsere Weinbegleitung.

Zu jedem Rauchlachspaket wählen wir einen Wein, der das Aroma des Lachses optimal ergänzt. Die aktuelle Auswahl variiert nach Saison und Verfügbarkeit.

Lachs-Paket Empfohlener Wein / Getränk Preis ab
Filet Royal 400 g Weissburgunder oder Grüner Veltliner (trocken, elegant) Fr. 84.–
Filet Royal 200 g Sauvignon Blanc oder Riesling (fruchtig, mineralisch) Fr. 59.–
Party-Seite Schottland 400 g Chablis Premier Cru oder Pouilly-Fumé Fr. 61.–
BIO Irischer Lachs 600 g Bio-Weisswein Biodynamisch (nach Verfügbarkeit) Fr. 85.–
Wildlachs Pazifik 400 g Burgunder Weiss oder Côte de Beaune Fr. 72.–
OONA CAVIAR Paket S Champagner Blanc de Blancs Fr. 216.–
OONA CAVIAR Paket L Prestige Champagner (Moët, Ruinart, Krug) Fr. 398.–

Weinauswahl und Produzenten variieren saisonal. Aktuelle Verfügbarkeit bei Bestellung angeben.

Bestellung & Versand

Bestellen Sie Ihr Lachs & Wein Paket bequem online, per Telefon oder direkt in einem unserer MERCATO.

  • · Versand schweizweit: Fr. 13.50 bis 10 kg
  • · Alle Preise inkl. MwSt.
  • · Lieferung Di–Sa, gekühlt und frisch
  • · Abholung in allen 6 MERCATO möglich
Online bestellen → 044 733 40 80